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| Mapa de la comarca de O Sar |
La comarca de O Sar se sitúa al sur de la provincia de A Coruña y está formada por los municipios de Dodro, Padrón y Rois. Limita al norte y al este con la comarca de Santiago, al sur con la provincia de Pontevedra, y al oeste con las comarcas de Barbanza y Noia.
O Sar es una comarca de una gran relevancia histórica donde confluyen varios de los caminos a Santiago. La leyenda cuenta que el cuerpo de Santiago fue trasladado en una barca por el río Ulla, desde la ría de Arousa, hasta Padrón. Esta comarca también alberga interesantes espacios naturales, importantes restos arqueológicos y conjuntos arquitectónicos, además de ser cuna de grandes referencias culturales como Rosalía de Castro o Camilo José Cela.
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| Padrón |
Qué hacer en la comarca de O Sar
Entre el patrimonio arqueológico de la comarca de O Sar destacan los grabados rupestres de Bouza Abdaín en Dodro; el conjunto de túmulos de Ermedelo en Rois; y en la iglesia de Santiago de Padrón todavía se conserva la roca en donde fue amarrada la barca que trajo los restos del apóstol, según cuenta la tradición.
En cuanto a su patrimonio cultural y arquitectónico, allí podrás visitar las iglesias góticas de origen románico del siglo XII de Santa María de Leroño y San Miguel de Costa en Rois, además de la iglesia de Santiago de Padrón; también en Padrón y finalmente, las declaradas Bien de Interés Cultural: iglesia de Santa María de Herbón, la iglesia de Santa María Iria Flavia y el santuario de Santa María da Escravitude del siglo XVIII.
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| Iglesia de Santa María de Iria Flavia |
Otro de los grandes atractivos de esta comarca son los palacios de Antequeira y Faramello del siglo XVIII, en el municipio de Rois; las casas nobles como la casa dos Coengos, sede de la Fundación Camilo José Cela; la casa Matanza, Casa-Museo Rosalía de Castro declarada Bien de Interés Cultural; el Museo de Arte Sacro de la Colegiata de Santa María de Iria Flavia; y la Torre do Monte, también declarada Bien de Interés Cultural. Por último, destacar la colección de once hórreos de piedra del siglo XVIII conocidos como "Hórreos da Lavandeira", y el Hórreo do Arco de Castro ambos en el municipio de Dodro.
En cuanto a zonas naturales, la comarca de O Sar cuenta con importantes parajes naturales como las Brañas de Laíño en Dodro y el Jardín de la Vila de Padrón, esta última declarada Bien de Interés Cultural en 1946. También destacan, entre otras, la Zona Natural do Río da Arregañada en Dodro y el Área Recreativa Santiaguiño Do Monte en Padrón.
Qué comer en la comarca de O Sar
Hablar de qué comer en la comarca de O Sar es hablar de gastronomía con letras mayúsculas debido a que es aquí en donde nacen, unos de los pimientos más famosos del mundo, los pimientos de Herbón o pimientos de Padrón, y además cuenta con la Festa do Pemento de Herbón, declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia. De la huerta del Sar también destacan productos como la patata, el grelo, la nabiza, el repollo o la coliflor, el tomate y la lechuga.
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| Pimientos de Padrón |
Otro de los platos estrella de esta comarca, y de Galicia, es la lamprea, un pez prehistórico de apariencia amenazadora que se come en primavera en diferentes preparaciones como a la bordelesa, a la gallega, guisada o en empanada.
¿Dónde comer en la comarca de O Sar? Si te apetecen platos típicos gallegos como una mariscada, o un buen chuletón, un churrasco, un lacón con grelos... cualquier plato que tengamos en nuestro menú de Gastronomía Gallega lo puedes encontrar en el mapa que te ofrecemos al final de esta página junto a todo lo que hacer en esta comarca.
Escapadas en la Comarca de O Sar:
